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餐點表


 國立東華大學附設花蓮縣私立實驗幼兒園

一0六學年度第一學期    十一月份至一月份循環餐點表(106年11月至107年1月)

 

編碼

   日期

早上點心

                                             午餐

下午點心

1

10/30-11/03
12/04-12/08
01/01-01/05

手工蘿蔔糕、無糖豆漿

胚芽白米飯、薑燒肉絲、炒豆干、時蔬青菜、冬瓜排骨湯

綠豆薏仁湯

2

鮮蔬雞蓉粥

蕃茄肉醬麵、時蔬青菜、玉米濃湯

蔬菜煎餅

3

蛋餅、無糖豆漿

胚芽白米飯、紅燒豆腐、滷肉燥、時蔬青菜、鮮菇湯

絲瓜麵線

4

吐司、無糖豆漿

蘿蔔肉燥湯麵、時蔬青菜

小米龍眼乾粥

5

小餐包、薏仁漿

胚芽白米飯、紅燒雞肉、紅蘿蔔炒蛋、時蔬青菜、蓮藕蓮子湯

薑汁地瓜湯
(薑一點點)

週休二日

1

11/06-11/10
12/11-12/15
01/08-01/12

黑糖煎餅、無糖豆漿

胚芽白米飯、玉米絞肉、油豆腐、時蔬青菜、鮮菇肉絲湯

豆腐腦鹹湯

2

香菇瘦肉粥

什錦炒米粉、時蔬青菜、金針排骨湯

白木耳紅棗湯

3

綠豆薏仁湯

胚芽白米飯、醬爆雞丁、紅燒豆腐腦、時蔬青菜、豆腐味噌湯

麵疙瘩

4

小餐包、無糖豆漿

什錦燴飯、時蔬青菜、蘿蔔雞湯

香菇肉末粥

5

吐司、無糖豆漿

胚芽白米飯、時蔬炒肉絲、滷豆皮、時蔬青菜、海帶芽肉絲湯

餛飩湯

週休二日

1

11/13-11/17
12/18-12/22
01/15-01/19

蘿蔔糕、無糖豆漿

胚芽白米飯、滷肉燥、蕃茄炒蛋、時蔬青菜、玉米排骨湯

麵線湯

2

玉米雞肉粥

香菇炊飯、時蔬青菜、牛蒡肉絲湯

黑糖糕

3

紅豆小米粥

胚芽白米飯、蒸絞肉餅、燴豆腐腦、時蔬青菜、芹香蘿蔔湯

米粉羹

4

土司、無糖豆漿

三色肉絲滑蛋燴飯、時蔬青菜、紫菜蛋花湯

薑汁地瓜湯
(薑一點點)

5

麵包、無糖豆漿

胚芽白米飯、滷豬肉塊、涼拌木耳、時蔬青菜、鮮菇肉絲湯

擔仔麵

週休二日

1

11/20-11/24
12/25-12/29
01/22-01/26

手工饅頭、無糖豆漿

胚芽白米飯、蠔油雞丁、涼拌海帶、時蔬青菜、蕃茄玉米湯

綠豆湯

2

鹹粥

什錦炒麵、時蔬青菜、山藥雞湯

白木耳蓮子紅棗湯

3

小米粥

胚芽白米飯、青椒炒肉絲、紅燒豆腐腦、時蔬青菜、海帶芽湯

鹹粥

4

黑糖煎餅、無糖豆漿

豬肉咖哩香燴飯、時蔬青菜、四神湯

擔仔粿仔湯

5

吐司、泡牛奶

胚芽白米飯、京醬肉絲、炒新鮮玉米、時蔬青菜、蘿蔔排骨湯

米粉羹

週休二日

1

11/27-12/01
10/31-11/04
01/29-01/31

小米葡萄乾粥

胚芽白米飯、香酥豬柳、麻婆豆腐、時蔬青菜、香菇雞湯

紅豆湯

2

蔬菜粥

胚芽白米飯、香菇肉燥、薑絲海帶根、時蔬青菜、豆腐味噌湯

薑汁地(南)瓜湯

3

手工饅頭、無糖豆漿

胚芽白米飯、韭菜炒肉絲、炒三絲、時蔬青菜、魚片湯

壽司

4

吐司、無糖豆漿

雞肉咖哩飯、時蔬青菜、紫菜蛋花湯

南瓜粥

5

蛋餅、泡牛奶

胚芽白米飯、玉米雞丁、滑蛋、時蔬青菜、山藥排骨湯

雞絲麵


 

每日一樣當季水果

豆漿及部分豆類食品來源:味萬田有機豆品

豬肉來源:台糖冷凍肉品、雞肉來源:電宰雞肉 

每日一樣蔬菜:在地無化肥農藥蔬菜或有機食材

麵包材料:彩虹魚工作坊,使用台灣18麥

日本Nippon及法國Viron麵粉、天然發酵奶油 

以上菜單將依在地食材、氣候及本園幼生飲食特性做及時部分修改

修改部分將公告於http://www.ndhuk.ndhu.edu.tw/bin/home.php  各班FB不公開社群